Des croissants savoureux et ultra fondants, garnis de lardons dorés et de fromage à raclette fondant 
Parfaits pour un apéro gourmand ou un repas rapide sans prise de tête !
Infos Pratiques
Difficulté : Facile
Cuisson : 20 min
Portions : 8 croissants
Coût : Économique 
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Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
150 g de lardons 
200 g de fromage à raclette 
1 œuf (pour la dorure) 
Poivre au goût
Préparation Étape par Étape
Préparer les lardons
Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante).
Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Égouttez bien l’excès de graisse pour éviter des croissants trop gras.
Préparer la pâte
Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail.
Découpez-la en 8 triangles de taille égale (comme une pizza).
Garnir les croissants
Sur la base de chaque triangle, déposez quelques morceaux de raclette et un peu de lardons.
Poivrez légèrement.
Rouler les croissants
Roulez chaque triangle en partant de la base vers la pointe pour former un croissant.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Dorure
Battez l’œuf dans un petit bol.
Badigeonnez-en la surface des croissants pour une belle couleur dorée à la cuisson.
Cuisson
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Dégustation
Servez chauds, accompagnés d’une salade verte 
pour un repas complet ou en format mini pour l’apéritif 
.
Succès garanti auprès des gourmands ! 
Astuce Gourmande
Remplacez la raclette par du reblochon, camembert ou comté selon vos envies !
Vous pouvez aussi ajouter un peu d’herbes de Provence ou de moutarde pour relever la garniture
