500 grammes de farine de blé
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle en poudre
150 grammes de crème de lait
350 grammes de sucre blanc
200 millilitres de lait
4 petits œufs
1 cuillère de vanille
1 pincée de sel
PRÉPARATION ÉTAPE PAR ÉTAPE
1. Pour ce gâteau, je vais commencer par ajouter 4 petits œufs dans le mixeur.
2. Ensuite, je vais ajouter une cuillère à café de cannelle en poudre, une pincée de sel qui donnera une touche spéciale à notre gâteau.
3. Ensuite, 150 grammes de crème épaisse, 350 grammes de sucre blanc, 200 millilitres de lait, qui doit être à température ambiante.
4. une cuillère à soupe et demie de beurre, bien qu’il puisse également s’agir de margarine, une cuillère à soupe de vanille. Couvrir et mélanger très bien tous les ingrédients pendant 3 minutes.
5. Après ce temps, j’ajouterai 500 grammes de farine tout usage, mais l’idée est d’ajouter petit à petit pour ne pas forcer le mixeur.
6. Ajouter également une cuillère à soupe de levure chimique, couvrir. Je remets le mixeur en marche jusqu’à ce que j’obtienne un mélange homogène.
7. Ensuite, je vais graisser un moule à gâteau avec un peu de beurre et le fariner très bien avec un peu de farine. Nous faisons cette étape pour que notre gâteau soit plus facile à démouler.
8. Enfin, j’ajoute tout le mélange du mixeur et je mets le moule dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant quarante-cinq minutes.
9. Après quarante-cinq minutes, notre gâteau super moelleux est prêt. Nous préparons un délicieux gâteau au mixeur.
