Des raviolis tendres au fromage rencontre des crevettes juteuses dans une riche sauce à la crème à l’ail et au parmesan – un repas de style restaurant prêt en moins de 30 minutes ! Parfait pour des nuits confortables ou des dîners en amoureux. 
Ingrédients :
Raviolis au fromage de 1 lb (frais ou congelés)
1 livre de crevettes, pelées et déveinées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail hachées
1 tasse de crème lourde
1 ⁄2 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à thé d’assaisonnement italien
1 ⁄2 c. à thé de flocons de poivre rouge (facultatif)
Sel et poivre noir au goût
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
Comment le faire :
Faites bouillir les raviolis
Cuisinez les raviolis selon les instructions du paquet. Égoutter et mettre de côté.
Sear the crevettes
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Assaisonner les crevettes avec du sel et du poivre, puis faire cuire 2 à 3 minutes par côté jusqu’à ce que ce soit Retirer de la poêle et mettre de côté.
Construisez la sauce à la crème
Dans la même poêle, faire sauter l’ail pendant 1 minute. Versez de la crème lourde et du bouillon de poulet. Apportez à un petit mijoter.
Ajoutez du fromage et de l’assaisonnement
Remuer au parmesan, assaisonnement italien, flocons de poivre rouge (si vous utilisez), sel et poivre. Mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Combinez & Manteau
Retournez les crevettes à la poêle et ajoutez des raviolis. Jetez doucement pour enrober la sauce crémeuse.
Terminer et servir
Garnir de persil frais et servir chaud. Super avec du pain à l’ail ou une salade croustillante !
